Markus Huber vínin frá Austurríki
Léttvín
Markus Huber – Gæðavín frá Traisental í Austurríki
Austurrísk vín hafa lengi notið vaxandi vinsælda og þar er Weingut Markus Huber eitt af skærustu nöfnunum. Víngerðin er staðsett í Traisental, einu af fremstu vínsvæðum Austurríkis, og Markus Huber hefur skapað sér orðspor fyrir hreinan, fágaðan og nákvæman stíl þar sem ferskleiki, steinefni og jafnvægi ráða ferðinni.
Vínin frá Markus Huber eru reglulega verðlaunuð og talin meðal þeirra bestu í landinu. Þau endurspegla jarðveg svæðisins og mikla áherslu á sjálfbæra vínrækt, handverk og virðingu fyrir náttúrunni.
Vín sem vert er að þekkja
Grüner Veltliner
Frískandi og líflegt hvítvín með skörpum sýrum, hreinum ávaxtatónum og örlitlum kryddkeim.
Tillaga að pörun: Fiskréttir, sushi, aspas, grænmetisréttir og létt asísk matargerð. Einnig frábært eitt og sér á notalega kvöldi.
Riesling
Fínlegt og ávaxtaríkt vín með góðu jafnvægi milli sýru og mýktar, þar sem ferskleiki fær að njóta sín.
Tillaga að pörun: Skelfiskur, hvítur fiskur, kjúklingur, asískir réttir og milt kryddaður matur.
Sauvignon Blanc
Ilmríkt vín með ferskum jurtum, kryddtónum og skörpum, hreinum endi.
Tillaga að pörun: Salöt, geitaostur, ferskir sjávarréttir og réttir með kryddjurtum.
Grüner Veltliner Eiswein
Eftirréttavín með safaríkri sætu, ávaxtakenndum ljóma og lifandi sýru sem heldur víninu léttu og spennandi.
Tillaga að pörun: Eftirréttir, ávaxtakökur, mildir ostar eða eitt og sér sem lokapunktur góðrar máltíðar.
Þessi vín eru góð dæmi um það besta sem nútíma austurrísk vínmenning hefur upp á að bjóða og henta vel bæði þeim sem eru að stíga sín fyrstu skref í vínheiminum og lengra komnum áhugamönnum.
Nánari upplýsingar um víngerðina, svæðið og vínin má finna á heimasíðu framleiðanda: www.weingut-huber.at
Vínin eru fáanleg á vel völdum veitingastöðum og í vefverslun CCEP á Íslandi.